張映良的生活時報

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在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊，有一間很特別的咖啡店，不大的店裡擺著檜木桌椅，一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣，但是仔細品嚐，又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩，這個就是屬於「惦惦 lab:tiamtiam 」最獨特的味道。

▲「惦惦 lab:tiamtiam 」就開在花蓮吉安慶修院旁邊，是間由車庫改造的咖啡店。（圖／記者陳致宇攝）

▲大概只能容納14人的店裡，檜木香、咖啡香、蛋糕香混合成迷人的獨特氣息。（圖／記者陳致宇攝）

曾經有科學家研究，嗅覺是最能喚起人類記憶的感官，老闆 P.K. 在台北工作多年後，決定回到家鄉重新開始打拚，與同樣是花蓮人的創業夥伴 Gary 一起在慶修院旁邊開了惦惦這家獨特的咖啡店。

▲店裡還有販售手作的檜木商品。（圖／記者陳致宇攝）

惦惦原本是 P.K. 親戚家的小車庫，兩個人花了兩個月的時間重新改造，由 P.K. 負責外場及飲料， Gary 則是在廚房鑽研用花蓮在地食材製作甜點。店裡的傢俱則是 P.K. 家裡的木材行打造，將檜木與咖啡結合，也算是相當少見。

▲選一種你最喜歡的口味，讓老闆手沖一杯單品咖啡品嚐舒適的花蓮時光。（圖／記者陳致宇攝）

▲季節限定的桑椹牛奶，使用的是自家種的有機桑椹。（圖／記者陳致宇攝）

咖啡、甜點、檜木生活，就代表這間店的全部，咖啡是 P.K. 的朋友自己烘焙，店裡隨時會準備兩種咖啡豆給客人選擇，用手沖的方式細細品嚐它的滋味。不喝咖啡的人，另外也有季節限定的桑椹牛奶，用的桑椹是 Gary 家裡自己種的，保證是有機又天然。

▲惦惦是間寵物友善的咖啡店，歡迎客人帶自家的毛小孩一起光臨。（圖／記者陳致宇攝）

甜點則是店裡的一大賣點，招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，恰好檸檬的酸味帶來清爽的氣息，上面的糖漬檸檬片酸甜滋味，留給了它一個最完美的句點。好評 Gary 還研究使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。

▲招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，一旁還搭配店家自製的火龍果果醬，清爽的味道相當適合夏天品嚐。（圖／記者陳致宇攝）

▲使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。（圖／記者陳致宇攝）

流行24H▲蘋果奶酥蛋糕一次能品嚐到三種不同口感，是店裡最新的人氣商品。（圖／記者陳致宇攝）

最新推出的蘋果奶酥蛋糕則是店裡最新的人氣商品，上層的酥脆奶酥有著帶有杏仁香氣，中間使用新鮮蘋果直接烘烤，底下的蛋糕還有些果乾點綴，一次能夠吃得到三種不同口感，趁著餘溫趕快品嚐，才是最佳的賞味時刻。所有甜點都是每天限量製作，依照季節會有不同的商品，帶著期待感造訪，創造屬於自己的嗅覺記憶。

惦惦 lab:tiamtiam

地址：花蓮縣吉安鄉中興路345號

電話：03-8545537

營業時間： 10:00 至 17:00 甜點 12:00 開始提供

固定周一公休，詳情可上店家臉書查詢

下面附上一則新聞讓大家了解時事

台北市國民黨籍議員李新清晨驚傳墜樓身亡！今（28）日清晨5點左右，64歲的李新從位於台北市大安區安和路一棟14層樓高的大樓重摔墜地，造成頭部破裂，當場傷重身亡。平時活力形象深植人心的李新，墜樓消息傳出後震驚各界，不僅北市議員個個不敢置信，也讓大批網友紛紛猜測「這意外感覺不單純！」

國民黨籍議員王鴻薇表示，得知消息時根本不敢相信，「昨（27）日下午開議會時才找他幫忙連署提案，當時完全看不出有甚麼異狀！」不過她也指出，李新因壓力大影響免疫系統，長期受帶狀皰疹（俗稱「皮蛇」）所苦，發作時間大約是選中央委員的時候，「他當時還說他身體不好，要大家加油」，但要說是為此想不開，實在不太可能。

王鴻薇更直接點出李新自殺的可能性不大，她表示，明年選舉李新準備交班，對未來生涯也有所規畫，且近期積極替從政的兒子李柏毅布局，實在很難想像會發生這種事，稍早她本也打算和李柏毅聯絡，不過電話都不通，目前仍尚未有消息。

▲李新（右）積極替從政的兒子李柏毅（左）跑選區。（圖／翻攝自臉書）

飛碟電台《飛碟早餐》主持人唐湘龍，今也在節目中強調，台灣的政治人物是最不可能自殺的，因為自我感覺太良好，且李新是個很有活力、熱情洋溢的人，對事業也極具熱忱，完全不像是個會自殺的人。

事發突然，除了震驚政壇外，網友們也紛紛表示「有沒有不意外身亡聲明？感覺這意外」，「之前還在電視看他侃侃而談......」、「希望不是真的」、「雖然政治立場不同，但突如其來還是覺得震驚」。

※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您：

自殺不能解決問題，勇敢求救並非弱者，生命一定可以找到出路。

透過守門123步驟-1問2應3轉介，你我都可以成為自殺防治守門人。

※ 安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)

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